Ingredienti:
280 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero
4 cucchiaini di burro fuso
500 ml di latte
1 uovo
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti, lavorarli per 5 minuti con una frusta elettrica e far riposare il composto per 5 minuti. Nel frattempo, mettere sul fuoco una padellina antiaderente unta di burro, a fiamma bassa, e versare il composto con un mestolo facendolo cuocere 5 minuti per parte o fino alla doratura.
Io ci ho spalmato sopra la nutella, ma si può farcire a proprio piacimento!
4 commenti:
mamma mia anto io la mangerei anche senza niente :-)
...ma con la nutella sono una goduria, fidati ;-)
Sai che non li ho mai sperimentati?! La ricetta mi sembra molto simile a quella delle crepes! :) ottime!
Si, è molto simile!
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