Ingredienti:
- 125 g. di burro
- 250 g. farina 00
- 2 cucchiai di zucchero
- un pizzico di sale
- 3 tuorli
- la scorza di mezzo limone grattugiata
- un pizzico di lievito
Stendere la frolla in una teglia ricoperta di pasta frolla e aggiungere la crema e le mele ricoperte di zucchero.
Per la crema:
- mezzo litro di latte
- 50g.di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- la scorza di un limone
Mettere tutto in un pentolino e mescolare con la frusta fino a quando la crema si sarà addensata!
Infornare la crostata a 180° per circa mezzora. Poi ricoprire con le gelatina!
4 commenti:
mmmmmmmmm, una fetta per me? ihihihi
vieni a trovarmi così te la preparo! :-) Ti faccio anche un bel caffè!
Una crostata favolosa!!
Adoro i dolci con le mele!!
Segno subito la tua ricetta e prossimamente la provo!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
Ciao Carmen, benvenuta. Fammi sapere come trovi questa crostata. Passa presto a ritrovarmi.
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