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martedì 21 agosto 2012

Crema al cacao

Ingredienti:

- 500 gr di Latte
- 100 gr Zucchero
- 2 Uova
- 50 gr Frumina (farina o fecola)
- 30gr di Cacao amaro
- 1 bustina di vanillina



Preparazione:


Versare le uova, lo zucchero e la vanillina in un tegamino e sbattere con la frusta. Aggiungere la frumina, il cacao, la vanillina e un po' di latte e continuare a lavorare con la frusta per evitare che si formino grumi. Versare al composto il resto del latte e portare a bollore sempre mescolando fino al raggiungimento della consistenza desiderata!

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